Sastav:
● 6 jaja,
● 200 g šećera,
● 150 g mljevenih oraha,
● 5 kašika mljevenog keksa,
● 3 veće narandže,
● 4 štangle čokolade
Za glazuru:
● 150 g čokolade,
● 0,5-1 dl vode,
● 100 g putera
Priprema:
Narandže zajedno sa korom usitnite u blenderu.
Žumanca umutite sa šećerom, dodajte orahe i promiješajte.
Uz neprestano miješanje postepeno dodajte i mljeveni keks, usitnjene narandže i istopljenu čokoladu.
Posebno umutite bjelanca, dodajte prethodnoj smjesi i promešajte varjačom.
Naspite u podmazan i brašnom posut pleh, pa pecite u rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.
Za glazuru prokuhajte vodu sa šećerom, sklonite sa ringle, dodajte čokoladu i puter, pa miješajte dok se masa ne sjedini.
Glazurom prelijte kolač, stavite ga u frižider da se dobro ohladi. Prije služenja isjecite na kocke.
Izvor : http://doznajemo.com/
Nema komentara:
Objavi komentar