Kolač na metre

Recept za ovaj jeftin i izdašan kolač je iz knjige "Jugoslavenski kolači" iz

1987.g.

 1h i 20min

Sastojci

Tijesto

25 dag brašna

20 dag šećera

4 jaja

2 žlice kakaa

1.5 dl ulja

1.5 dl vode

1 prašak za pecivo

Krema

25 dag šećera u prahu

25 dag margarina

3 dl mlijeka

1 puding od vanilije

Ostalo

1 rebro čokolade za kuhanje

Priprema

1. Dvije velike tepsije veličine pećnice obložiti papirom za pečenje i upaliti pećnicu na 180

st.C.

2. Miksati biskvit od žutanjaka, vode i šećera dodajući ulje, brašno s praškom za pecivo i

snijeg od bjelanjaka.

3. Polovinu tijesta izliti u jednu tepsiju, a u drugu polovinu umiješati kakao pa izliti u

drugu tepsiju.

4. Biskvite ispeći na 180 st.C te za to vrijeme skuhati puding, ohladiti ga pa primiješati

pjenasto izrađen maslac sa šećerom u prahu.

5. Pečeno tijesto izrezati na trake i nadjenuti nadjevom. Isto tako premazati i stranice

kolača te posuti naribanom čokoladom. Trake slagati crne preko žutih.

6. Kolač rezati koso.

Posluživanje

U izvedbi cakemanije i presjek

www.coolinarika.com