Kokos kocke

Kokos kocke
Potrebni sastojci za Kokos kocke


Crno tijesto:
5 bjelanjaka-snijeg
150g mljevenih oraha
150g šećera
3 rebra čokolade
3 kašike brašna
1/2 prašak za pecivo


Bijelo tijesto:
5 bjelanjaka
150g šećera
150g kokosa
2 kašike brašna
1/2 prašak za pecivo
limunov sok


Krema:
10 žumanjaka
150 g šećera
1 puding od vanilije,
3dl mlijeka
250g margarina





Priprema crnog tijesta :
Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg,dodati šećer,mljevene orahe,otopljenučokoladu i brasno pomiješano sa praškom.Ispeći biskvit.
Priprema bijelog tijesta:
Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg,dodati šećer,kokos,brašno pomiješano s praškomi limunov sok.Ispeći biskvit u istoj veličini lima kao i prethodni.
Priprema kreme:
Šećer,puding i žumanjke ukuhati u mlijeku.U ohlađenu kremu dodati pjenasto izrađen margarin.

Bijeli biskvit premazati polovicom kreme,na to staviti crno tijesto,premazati preostalom kremom i posipati kokosom.


http://kuharski-recepti.blogspot.com